根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任?！?/span>

“地方人民ZF 衛(wèi)生行政部門遵守本辦法，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放衛(wèi)生許可證?！?/span>

“食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的衛(wèi)生許可，由省J 衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證?！?/span>

備注：由于《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》已失效，2009年《中華人民共和G 食品安全法》的實(shí)施食品衛(wèi)生許可證被食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證所代替。2015年10月1日實(shí)施的修訂版新《中華人民共和G 食品安全法》，進(jìn)行了進(jìn)一步改革，食品生產(chǎn)企業(yè)需要取得食品生產(chǎn)許可證、食品銷售和餐飲服務(wù)企業(yè)需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。[1]